松茸菇、牛肝菇、滑子菇市民有望平价吃到精品菌菇

※发布时间:2021-4-15 22:52:58   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  更多舌尖上的精品菌菇,合肥市民有望平价吃到。7月29号,周谷堆菌菇市场正式投入运营,将汇聚省内及上海、福建等地菌菇30余种,打造“安徽省优质平价的菌菇专销中心”,带动菌菇产业发展的同时,也进一步丰富合肥市民的菜篮子。

  安徽商报融记者了解到,周谷堆菌菇市场位于周谷堆粮油冻品交易中心东侧,共有仓铺80间。“过去菌菇交易主要在蔬菜市场。近年来菌菇品类备受消费者欢迎,原有场地不能满足广大经营户需求。”周谷堆市场相关负责人介绍,近年随着人们生活水平的日益提高及养生保健意识的增强,菌菇交易量逐年增长。目前周谷堆市场菌菇日均交易量达100吨左右。冬季是菌菇交易旺季,销售高峰期交易量可突破200吨。刚刚投入运营的周谷堆菌菇市场不仅改善了菌菇经营户的经营,品种也更齐全,方便采购商和市民一站式采购。目前,菌菇市场可向消费者提供来自福建、上海、安徽等地的各种菌菇,包括香菇、金针菇、平菇等常规品种近20种,以及松茸菇、牛肝菌、滑子菇等精品菌菇10余种,主要销往合肥市内及周边城市。

  未来,菌菇市场还将致力打造集菌菇加工、储存、销售、配送为一体的市场服务体系,力争打造“安徽省优质平价的菌菇专销中心”,带动本地菌菇产业实现规范化、跨越式发展。“市民有望以更实惠的价格,吃到种类更丰富的菌菇产品。”

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