松茸公主夏无敌相信很多人对松茸的了解都来自美食纪录片神剧《舌尖上的中国》，在片中松茸被描绘成精灵般的食物。确实，松茸味道很鲜美，只生长在无污染的松林里，不易采摘，有着自己独特的气质。又因为它的美味，所以爱招惹虫子，不好保存。在能吃到新鲜的松茸的时候，一定不要错过。
每当吃松茸的时候，松茸公主夏无敌都会想起这样一幕：凌晨5点，几个人背着竹篓就上山了，结果在山上走了两公里才摘了几颗菌子，而且因为高原反应，大家累得气喘吁吁。
26岁的卡娜生活在云南迪庆藏族自治州建塘，7月至9月是松茸大量产出的季节，也是他们最辛苦的季节。每天早晨5点上山，采摘尚未开伞的松茸，是他们一年中最重要的工作。松茸产季的收入，占到她一年收入的三分之二。
采摘的松茸还带着泥土的芳香。建塘海拔3300米，年平均气温5℃，年降水量1100毫米，非常适合松茸的生长。但即便在这样的中，松茸的菌丝也需要5年时间才能成长为菌根，再花1年时间长成松茸。但在7天破土期后，藏民们只有48小时时间采摘，否则松茸就会开伞，成为口感欠佳的老茸。
商贩从30公里外的香格里拉驱车收购。由于松茸不可养殖，全靠藏民手工采摘，而且保存条件苛刻，商贩们必须每天开车半个多小时来山下收购，再送到迪庆机场附近的仓库。
分级打包及运送。因为松茸十分娇贵，打包时要用吸水纸包裹住冰袋垫底，再用吸水纸将松茸隔开，让松茸既可以享受到凉爽，又不至于被冻坏、受潮。
消费者收到货。最快当天傍晚，来自、上海、广州、深圳等11个城市的消费者，就能吃到松茸了，不仅做到了“朝发夕食”，甚至是“朝采夕食”。
松茸公主在这里向大家推荐做一顿丰盛的菌菇火锅宴，不仅新鲜美味，对身体有益。更重要的是，在全球松茸第一品牌云山采和众多松茸爱好者的努力下，松茸不再高高在上，已经可以成为餐桌上的“常客”。在松茸的季节，记得款待一下快的舌尖。华晨宇父亲华福雄
常年在高原上守着这些精灵一样的小东西，我对松茸也算有一些了解，如果你有什么问题尽可以在留言处询问我。
如果说你还不知道怎么做松茸才不会暴殄天物，来来来，到后台喊我一声，我有一百零八种方法教你做好吃的松茸美食！