广东茶点

※发布时间:2018-5-19 19:57:55   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  《广东茶点》优选了最地道的广东茶点200余例,包含精致饺类、特色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕饼、香浓肉荤、美味粥品、独道粉面、沁人甜品等十一大类,从原料、调味料的精确配置,到制作方法的细节呈现,更有大厨经验分享、营养提炼、美味源头娓娓道来,在点点精致的南风情韵中,品味最地道的广东味道。

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  《广东茶点》由李宝军编著,成都时代出版社出版。优选地道广东茶200余例,制作方法详尽,烹饪技巧全揭秘。书后附有DVD,由粤点专家主理,经典美味教学地道,精细!实用性非常强。

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