做法：1)将牛肉洗净，切碎，加入盐、味精、糖、料酒、酱油、胡椒粉、葱粉、生姜粉、水淀粉，按同一方向搅拌，腌制片刻。2）洗甜椒，拔掉花梗，用锋利的刀挖种子，拔掉肌腱。3)玉米粒去皮，切碎胡萝我的泼辣女老板卜丁。
4)将肉末腌制后，加入玉米、胡萝卜和糯米，均匀地在甜椒中铺上一层干淀粉，然后撒上一层干淀粉封口。5）将“4”在蒸柜内蒸5分钟，取出，在锅中加入少许油，加蒜末，小火切碎，加入少许汤、盐、调味粉，搅拌均匀，然后在甜椒面上搅拌果汁（不要太多汁，只要一点点）。
做法：1)将牛肉洗净，切碎，加入盐、味精、糖、料酒、酱油、胡椒粉、葱粉、生姜粉、水淀粉，按同一方向搅拌，腌制片刻。2）洗甜椒，拔掉花梗，用锋利的刀挖种子，拔掉肌腱。3)玉米粒去皮，切碎胡萝我的泼辣女老板卜丁。
4)将肉末腌制后，加入玉米、胡萝卜和糯米，均匀地在甜椒中铺上一层干淀粉，然后撒上一层干淀粉封口。5）将“4”在蒸柜内蒸5分钟，取出，在锅中加入少许油，加蒜末，小火切碎，加入少许汤、盐、调味粉，搅拌均匀，然后在甜椒面上搅拌果汁（不要太多汁，只要一点点）。