梦见钱被盗中新网上海新闻2月5日电(李佳佳 陈永建) 新冠疫情对文旅行业影响显著，消费者在出行习惯、期望值和标准方面变化诸多。近日，希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进在接受专访时表示，“用原来的思维方式、渠道方法推销产品已经过时，我们在‘新常态’下需要寻找新的发展道”。
钱进口中所说的“新常态”，指的是在中国旅业稳步恢复的过程中，将不可避免地伴随着零星散发疫情的出现。一个可喜的现象是，出于对这个“新常态”认识的不断加深，人们对于疫情反复所带来的紧张情绪正在逐渐减弱，这也得益于基于过往经验，迅速实行的完备精准防控策略。同时，中国消费者都认真贯彻的号召，戴口罩、不去中高风险地区等行为，也了低风险地区消费者春节就近出行的安全。
基于疫情防控的需要，今年春节假期，国家“就地过年”已成为主流，“本地游”受到欢迎，这也促使酒店入住率的上涨，“宅式旅行”成为越来越多消费者选择的新年旅行方式。
对于希尔顿来说，疫情的影响既是挑战也是机遇。据了解，临近春节，希尔顿旗下酒店也纷纷推出各种创新举措，帮助“就地过年”的宾客畅享一个欢乐的节日。仅以大家最的年夜饭为例，像王府井希尔顿酒店就推出了“大厨到家”和“美味到家”两种全新的团圆饭打开方式：或是酒店资深大厨自带精选食材，上门烹饪全席团圆家宴，或是大厨亲手料理，新鲜烹饪，将菜肴真空保鲜包装，轻松加热即可在家中享受五星级酒店的美味；而上海虹桥祥源希尔顿酒店也从除夕夜直到元宵节期间，精心准备了2021新春团圆套餐外送服务，满足大家足不出户，即可在家中享用热气腾腾的年夜饭的需求。仪式感满满，与家人随心而聚，重启团圆。钱进说：“在华耕耘多年，我们始终最终服务的是中国消费者”。
在“宅式旅行”受欢迎的当下，安全和卫生也成为中国消费者选择之前所考虑的重中之重。比如为了在过年期间给消费者提供出行所必须的和放心，希尔顿继续推行Hilton CleanStay“希尔顿清洁无忧住”项目。通过与滴露(Dettol)的制造商利洁时 (RB) 及美国梅奥诊所 (Mayo Clinic) 合作引入科学的健康清洁指导进一步提升安全健康标准。同时，希尔顿加强内部安全卫生的培训，确保所有团队了解工作中应采取哪些措施，保障自身和他人的健康。钱进表示，在当下常态化疫情防控的时期，希尔顿对旗下酒店的安全卫生提出了更高的要求。
记者发现，在酒店的不同场所，消费者均可看到令其的防疫举措。在酒店大堂，安全社交距离将被实施到位，引导宾客完成面对面登记入住和退房离店流程；在客房，宾客在这里第一眼看到的将是Hilton CleanStay“希尔顿清洁无忧住”客房封鉴，贴置在彻底保洁后的客房门上，酒店将在宾客接触最频繁的客房区域，如电灯开关、门把手、电视遥控器和空调等处加强消毒措施；在公共区域，酒店每天对健身中心进行多次保洁，适当调整器材摆放以便宾客保持安全社交距离，并可能还会健身中心内的宾客人数，并且酒店主入口和关键高客流区都提供了除菌洗手液和消毒纸巾；在酒店餐厅，除了合理摆放桌椅，保持安全社交距离，按需提供一次性餐具/用具外，比如在早餐期间，餐厅将提供多项选择，包括外带、预制包装食品、零点和辅助服务。在提供客房送餐服务时，宾客可选择无接触送餐体验，餐食和一次性服务用具将被放置在客房门外。
对于文旅行业未来的发展，钱进相信市场的最终恢复将是大势所趋。一方面，精准的防控策略和的认真遵守，使疫情得到有效控制；另一方面，国家大力提倡内循环的背景以及出境游受阻下国内游的增长红利，提供了良好的发展机遇。希尔顿酒店在中国广泛分布，因此钱进对未来保持着乐观态度。
而随着文旅产业的不断升级和疫情后消费者需求的改变，钱进认为安全化、场景化、绿色化将成为酒店行业全新的发展趋势，推动企业谋求全新的市场布局。比方说在提供高供给质量方面，酒店的核心产品不仅仅只有客房，而是逐渐呈现 “酒店+X”，让旅行+生活的场景为酒店赋能增值。就地过节更是催化了酒店场景化的发展，希尔顿丰富的酒店体验也赋予了这个不寻常的春节浓浓年味儿。他表示，“这也是未来希尔顿变革和创新的主要发力方向”。
自从1988年进入中国市场，希尔顿在华酒店规模至今已达300家。去年6月，希尔顿与碧桂园签署独家协议，在中国引进和开发1000多个惠庭品牌酒店。如此规模的交易在行业中罕有所见，这种具有里程碑意义的合作关系有望为今后酒店行业恢复增长铺平道。
尽管遭受疫情阻力，2020年希尔顿仍旧完成了一年在华新开100家酒店的目标。而未来希尔顿的战略布局将有更宏大的展望，钱进称：“预计2021年，我们将迎来第400家的开业盛典。今年我们开设新店数量会比去年更多。希尔顿一直扎实稳步推进我们的‘2025战略’，计划到2025年在中国市场开设1000家酒店。”