Ed Stafford（艾德史塔佛），冒险家，人称德爷。艾德孤身一人，无现代装备，挑战世界上最严苛的：蒙古沙漠，危地马拉雨林与及纳米比亚不毛之地。
他身上没有食物、没有饮用水，甚至连一把刀子也没有。艾德身边只有摄影设备可用来记录他对付极端的实况，且看他的身心灵极限与应变能力如何通过大自然的。
在《单挑荒野》展开一场全新的人体耐力终极。在共分九集的节目中，艾德每一集将受困在不同的偏远地点长达十天：婆罗洲、泰国、、波札那、委内瑞拉与罗马尼亚等地，他身上没有食物、没有饮用水，甚至连一把刀子也没有。
艾德身边只有摄影设备可用来记录他对付极端的实况，且看他的身心灵极限与应变能力如何通过大自然的。
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