出国旅行必然要寻找当地的特色餐厅品尝佳肴，大多数人提到美食想到的多半是网红餐厅推荐，而我在古巴见到的餐厅，与世界上任何一个餐厅都不一样。古巴的餐厅有两种经营模式，一种是国营餐厅，一种是私营餐厅。出人意料的是，两种餐厅竟有着天壤之别。
世界上绝大部分国家的餐厅是面向所有人的，无论是中国人还是外国人，至少是统一售价，童叟无欺。假如你去了越南旅行，也许就餐时会碰到售价稍贵的情况，这是因为当地人常在外国人身上谋取暴利。不懂语言的我们看不懂越南语的菜单，而店里明码标价的英文菜单，价格自然要高上许多。不过这种情况也并不多见，只是个别现象。
古巴的餐厅当然不是黑心店，它的国营餐厅统一售价，主要是对本国人，外国人也可以来这里吃饭，只是付的货币不同。古巴有两种货币，国营餐厅只能用土比索，私营餐厅或者高档餐厅用红比索。币种的不同造成了价格上的巨大差异。
起初我不知道餐厅会有不同的区别，看到一家装修精美、又都是外国人的餐厅我就走了进去。我点了一份简单的饭，当地的主食配上一块猪排或者牛排，这顿饭的费用约是12美金，也就是80—100元人民币。
古巴人的薪水很低，一个月大概25美金左右，如果是邵逸夫子女体力劳动者，相对会高一些，但是最高的薪水一个月也不会超过100美金，普遍在几十美金左右。以我们的收入水平来看，古巴人一个月才挣几百块钱，这是相当微薄的工资。然而我这一顿简餐就吃掉了将近100块钱，相当于古巴人半个月的薪水。
我环顾了下四周，发现几乎没有本地人，看来这种餐厅主要对外国人。本地人吃饭怎么解决呢，除了在家里吃饭难道不在外用餐吗？以我的经验来看，一定有其他类型的餐厅。果然，第二天我就找到了一间像大食堂一样的餐厅，也就是国营餐厅。
国营餐厅的和私营餐厅的相比差了一大截，走进去以后首先看到一条特别长像柜台一样的桌子，这是人们吃饭的地方。柜台里面站了一排工作人员，这是点餐的地方。周围零星放置了几个快餐店那样的桌椅。
饭菜有披萨、米饭、炸猪排，可选的种类并不多。我虽然不知道具体的价格，可我猜想肯定较为便宜。我要了一份猪排，配上米饭、少量的沙拉和蔬菜，再加一杯本地的饮料。菜品种类不多，胜在分量很足，一块厚实的猪排下肚，我就已经半饱了。更让人惊喜的是，味道十分可口。这一顿饭可以说是吃得心满意足。
最后一算价格，这顿饭花了6元人民币左右，这与我在私营餐厅吃饭的价钱差了十几倍。实际上，这顿6元钱的饭，古巴人也不是天天都能吃上的，偶尔改善伙食，人们才能吃上一顿。
同样是吃饭，我却有了完全不同的感受。私营餐厅有精美的装修，乐队演奏、菜肴精致。而国营餐厅普通，就餐的都是本地人，相对嘈杂，但它特别像一个大学食堂，我更喜欢这种具有本土特色的餐厅。在古巴这种还是以计划经济为主体的国家，这样的体验和我小时候的记忆相互重合，让我有了与旧日时光重逢的亲近之感。
国营餐厅碍于资金有限，差了些，对装潢并没有太多的要求，它的定位是服务本地人民。可贵的是，它不因为是平民化的餐厅而不注重食物的品质，哪怕卖相不好，口感一定极佳。
古巴人通常不会去饭店，私人餐厅高昂的价格把他们拦在了门外，人们最多是买一个汉堡包，这已经算是美味的一顿饭了，街头随处可见用汉堡充饥的人们。
一个国家有着生活在两个世界的人，我的心情难以言喻。在中国我们也经历了这种阶段，小时候吃个街头的烤红薯，有了零花钱买上一个棉花糖，就能高兴一整天。成年以后不会再为钱发愁，我们可以吃到来自世界各地的美食。两种不同的物质条件此时就在这里上演着，我感到了一丝酸楚，却又有一丝欣慰。
我从本地人吃饭时的眼神看不到丝毫的不快乐，他们不嫌弃国营餐厅的脏乱，和朋友开心地边吃边聊，享受着眼前的食物，脸上的表情是那样的自足。安于当下，努力奋进，这也许就是人们热爱生活的表现。
其实，我们获得满足感的方式有许多种，它可能并不是成堆的奢侈品和豪宅豪车，而是取决于个人的追求和。如果你仅仅是希望通过从食物的美味中获得幸福，那你完全没有必要非高档的餐厅不去。一个苍蝇馆子、甚至一个边摊，只要食物相对干净、卫生、可口，那么我们就可以轻易获得来自味蕾的幸福感。把关注点放在自己身上，你想要从哪方面获得幸福，只有你自己知道。一旦你获得了这种幸福，快乐就会源源不断。
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