印象中，奶奶是个勤劳善良的老人，能干应该是村里人给她贴的一个标签，无论干什么都做得特别好，对自己的要求高讲究完美的这么一个老人。
从小到大，她都会根据四季物产来给我们做各种吃食，春季的艾团夏季的蔬菜干，到了秋冬那就更丰富了，她正在用面粉擀皮做酥角。
没有擀面杖也没有关系，拿起一个玻璃瓶就把面皮擀好了，奶奶家的房子在村口大门敞开着，无论是谁过都能看到里面，邻居们过也被她做小吃吸引过来了。
她一边跟过的邻居聊天一边切着面皮，邻居夸她什么都会，远远的就闻见香味了，在和面的时候奶奶的衣服上沾上了不少的面粉。
半成品的面角在阳光的照射下面显得发白，面皮厚薄均匀，这样吃起来口感才好，炸的过程快多了，村里很少人会做这种小吃，奶奶也只是偶尔才会做当成零食吃。
制作酥角并不只是单纯用面粉这么简单，还加了鸡蛋、盐、香料和葱花，所以它的本色带有葱绿色，看着奶奶在旁边一边忙一边教我。
浓郁的乡土风情最好的解释就是看着长辈们做特产，还有那些春播秋种人们忙绿的身影，让人更觉家乡味浓，开春了奶奶还是戴着帽子，年纪大了怕冷。
锅里的酥角不到一分钟就变得酥脆了，这时候就需要看着火候，一不小心就炸焦了，推背图 详解奶奶在炸着酥角还热情的邀请过的村里人进来吃。
在农村，只要谁家做点好吃的都会叫上邻居过来一起分享，谁家都是如此，显得人情味浓，村里人吃着奶奶做得酥角，还笑着说这手艺摆摊也畅销。