泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。泰安白菜个儿大心实，质细无筋;泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老;泰山泉水，清甜爽口，杂质少。
李白于唐开元二十四年(736年)由湖北安陆迁来济南后，以及杜甫客居山东时，他们都曾多次上泰山，并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”，这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。
泰山火烧是泰山名吃的标志性产品，在2011年入选非物质文化遗产名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂。
制作材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料，内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时。
泰山煎饼是泰安特色的食品之一，泰安有着1000多年摊制煎饼的历史。制作程序虽不复杂，但所需材料都有着明确的比例。
新出炉的煎饼，吃起来清香酥脆，略带酸味。泰山的煎饼与山东其它地方不同，加工前多了一道发酵的工序，所以泰山煎饼吃起来略带酸味。
在泰安人的童年记忆里，蜜三刀是深受泰安市民喜爱的一道传统甜点。蜜三刀的制作工艺，不仅要先油炸，还要在浓浓的糖浆里浸泡，裹上满满的蜜汁。做这样一道甜点，工序较多，前期要用几个小时和面，制作过程用时近两个小时。
蜜三刀是一种费时费力又费心思的甜点，制作者对面料的制作、糖浆的调配以及火候的把握都必须熟悉，每一步的制作都很关键。
糁(sa)汤，又名肉粥，是一种传统名吃，据记载至今已有2400多年的历史。《说苑·杂言》中就有七日不食，藜羹不糁的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》有：孔子穷于陈蔡，藜羹不糁之说。《礼记·内则》称：糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。
与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。这里所说的糁则颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有糁食。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。
文章马伊琾度假本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站