昨天的烧饼夹肉发出来以后，发现其实好多小伙伴都对这个烧饼更感兴趣，其实这个烧饼很简单啦！就是发面的油酥烧饼。
今天就把烧饼做法分享给大家！还有一个题外话，通过最近一段时间，我发现我做的中式面食有很大提高啊！真是可喜可贺！小伙伴们就跟我一起起来吧，多年以后我们都是面食高手！
将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。
发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
面团发酵至原来的2倍大，用手指蘸点干面粉在面团里戳洞，看到洞口有轻微回缩或者没有回缩就可以了。
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