近日，仪征市民王云通过查询“美食美康”平台药店信息，放心地在仪征先声再康真州药店购买了血糖仪，用他的话说，“查‘美食美康’，买药更放心。”
“美食美康”全称食品药品安全社会共治“美食美康”平台，于2014年底在江苏仪征市上线启用，商家和消费者只要登录或下载手机APP注册后就可以发布、查询和使用食品药品安全信息。
“美食美康”平台是由仪征市食品药品监督管理局在省、扬州市局指导下开发，集电子政务、电子商务、网络消费功能于一体，实现监管部门、商家、消费者三方信息互通共享的多功能网络平台，“服务”和“监督”是体现平台特征的两个关键词。依托平台，监管部门可及时发布商家违法及行政处罚记录、信用等级等食品药品安全信息，引导放心消费，并可接受在线监督和投诉；商家可在线展示店铺、商品和服务，开展网络营销；消费者可以获取商品及商家安全信用信息，更放心地进行消费。相比“糯米团”、“大众点评团”等团购网站，“美食美康”发布渠道更权威、信息更全面、功能更完善，消费者同样可享受打折优惠。目前，已有97家餐饮企业注册并提供线上预订服务，仪征市民网上消费又多了一种更安全可靠的途径。
仪征境内餐饮、药品、保健食品和化妆品经营商家有近2500家，经营质量良莠不齐。过去，由于缺少信息发布平台，监管部门所掌握的商家违法、行政处罚、信用等级等信息消费者往往无从知晓，消费者选择商家往往看的是店面、人气、比的是价格、服务等表面因素，最不应该忽视、最不容易知晓的食品药品安全因素却被遗漏了，导致一些消费者看不清经“包装”的“问题”商家，进店消费可能权益得不到有效保障。而这些“问题”频出的商家，也因为违法信息没被消费者知晓，经营“人气”没有受到影响，对行政处罚也就12生肖排序不再“有所忌惮”，转而变得“”。此外，学校食堂厨师餐饮制作流程是否规范，学生就餐是否卫生，这方面信息家长很是关心，却苦于没有获取途径。现在，消费者和家长通过“美食美康”平台，可以很方便地查询到商家安全信用信息和学校食堂视频画面，餐饮消费不再是“雾里看花”。
截至目前，“美食美康”平台已发布首批食品药品企业违法违规、行政处罚和信用等级信息4390余条次，开通学校(幼儿园)、敬老院食堂“透明厨房”实时视频52家，其中，开通“透明厨房”食堂各类违规行为已从最初1022次下降至398次，降幅达61.1%。随着平台推广进一步深入，以及药品、保健食品和化妆品企业逐步加入，预计到今年底，平台各类注册商家将达到500多家，“透明厨房”也将覆盖全市101所学校(幼儿园)、敬老院及所有中型以上餐饮企业。
“美食美康”平台通过网络将商家信息及食品药品安全信用信息集中进行发布，接受评判和监督，是用互联网方式将食品药品消费和食品药品治理有机结合的新尝试。基于互联网技术的平台由于信息发布面广、信息速度快、政民互动便捷，开通后对商家既是机遇，也是挑战，机遇表现在商家展示形象多了一个平台——信息来源更可靠，挑战则是将商家以文字、图像及视频形式对外立体展示，监督更为直接、广泛——商家内部管理情况一目了然。今后，商家不能再仅仅靠注重外部形象“包装”来吸引消费者，而是需要更多地苦练“内功”，在提高食品药品安全管理品质上下功夫，主动规范生产经营行为，减少和杜绝违法违规行为的发生，用实实在在的安全数据吸引消费者进店。
仪征食品药品监管局负责人表示，建立“美食美康”平台，就是要引导广大消费者和参与食品药品安全监督，建立起食品药品安全群防群治的社会化治理格局，促进仪征食品药品行业规范、有序的发展轨道，最终形成监管部门、食品药品行业、消费者三者共赢的局面。