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彩虹与酒:土族家园的人文地理轮廓

※发布时间:2016-6-10 18:26:38   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  高高的山上是什么?

  是美丽的彩虹挂天边。

  那不是彩虹挂天边,

  是土族阿姑的花袖衫......

  土族歌谣

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  朋友,无论你来自哪里,当你一踏上湟水北岸这片黄土地,总会有新的发现、新的体验、新的惊喜。这里至少有两样风物与众不同,是独特的、惟一的。也许,你已经有所感觉,一个与视觉有关:是色彩;一个与味觉有关:是风味。你知道是什么吗?

  让我来告诉你吧!一个是七彩虹,是土族这个古老民族的象征,源于土族女子绚丽如虹的服饰;一个是青稞酒,因为这里是驰名青藏高原乃至全国的青稞酒发祥地。

  走进土族家园,一将会伴随着彩虹炫目的色彩,伴随着美酒醉人的芬芳。早年,土乡有位诗人曾写过这样一首诗,大意是:朋友,你若来到土乡,先掂掂你的酒量;阿姑的花袖袖,在你眼眸里舞起一道彩虹,飘啊飘......谁在笑我的脚步乱了方寸,唉,因为我的心儿早已醉了......酒量小的和色彩过敏的朋友,可要格外小心哟!

  这里是全国惟一的土族自治县,是土族人口最集中的聚居地,因此,被誉为土族家园,彩虹故乡。这方地域的山水地理、历史文化和风土人情丰富多彩,引人入胜,如有兴趣,需要你花更多的时间做更深入的游历和探索。

  也许你已读过一些关于大西北、关于青藏高原及彩虹故乡的旅游指南或其他小,你一定会觉得这里色彩绚烂,风物独特,是不可轻易错过的一个点。对了,因为这里的山光水色、民俗风情,还有舌尖上的,不少都是全国惟一的,独有的。

  从大的地理方位看,这里是一方十分特殊的地域,它地处青海高原东北角,可以说是西望大湖,北枕祁连,东望,南濒湟水。

  你搜索一下卫星地图,往西看,距离著名的青海湖不到200公里,那一片蔚蓝色大湖就是传说中王母的瑶池,它像青海高原一只的眼睛,你怎么也躲不过她的凝视。而祁连山,被古代匈奴人尊为天山的著名山脉的支脉达坂山,犹如一座冷凉湿润的半岛,由西北方向蜿蜒而来,直插黄土高原,成为这里两大地理单元的分水岭,山阴是广袤的森林和零星的牧场,山阳是纵横交错的丘陵河谷,分布着适宜农耕的田野。翻越达坂往西北出扁都口,就是汉使张骞凿通西域的河西走廊。大通河穿越北山森林大峡谷,一东去,与天祝、永登县一衣带水;东南临湟水河,与海东市平安区隔河相望。如果沿着湟水或大通河东去,就可出民和下了

  这就是互助土族自治县大致的地理轮廓。在这片平均海拔2700米、方圆3400平方公里的土地上,生活着土、汉、藏、回、蒙古等12个民族,三十八万多人口。

  大自然亿万年的造化,各民族文化的长期积累,使这里成为一处藏美蕴秀、较少尘嚣、养心怡性的。这里的一山一水、一草一木、一箪一浆、一歌一舞,都会给你留下难忘的记忆,使人体味到生命如尕妹的“花儿”一样灿烂芬芳,梦想像青稞美酒一样热烈奔放,灵魂如的金顶一样明亮......

  2悠久丰厚的历史文化,神奇美丽的山川名胜,勤劳淳朴的各族人民,构成了这里独特绚丽的自然与人文风景,像天边的一道彩虹,在青海高原、河湟谷地闪耀着诱人的光彩。

  说不定,在这片土地上,有时你脚下踩着的就是一块羌人用过的陶罐碎片,就是吐谷浑或蒙古将士锈蚀的一枚铠甲或箭镞.....

  据许多历史文化遗存,这里人类活动的时间可以推溯到远古时代。你也许亲临过或听闻过河湟地区的两大古文化遗址柳湾彩陶博物馆和喇家遗址公园。它们所展现的是四五千年前河湟古羌氐民族的文明图景。由此可想而知,同在河湟流域的互助地区的先民,在柳湾先民取土制陶和喇家先民横遭的远古时期,同样在这里狩猎游牧,也许使用着同样的陶器,过着同样逐水草而居的原始生活。

  后来,发生在青海与河湟谷地有关文字记载的可信历史事件,或多或少都与这里有着一定的联系。从西汉的古墓、唐朝的烽火台到明代的长城,都在讲述着遥远岁月的隐秘故事,北方的匈奴、突厥、鲜卑、拓跋以及青藏和蒙古高原上的吐蕃、吐谷浑、党项等草原民族之间及与中原将士、移民之间的冲突、交融,在这片土地上写下了沉沉的历史长卷。

  而这长卷中的一个章节、发生于1700年前的一个偶然的历史事件,成为了今日彩虹故乡的肇源和铺垫。据说,这就是土族先民鲜卑族慕容氏一支从遥远的辽东辗转东迁,来到今青海湖一带,苦心经略,在青海高原及周边地区建立了雄霸350年、一度与隋唐对峙的吐谷浑草原帝国。

  互助土族女作家李卓玛创作的长篇历史小说《吐谷浑王国》讲述了遥远年代吐谷浑铁马金戈、逐鹿草原、问鼎西北、气吞山河、雄霸一方的英雄故事,血与火、情与仇、生与死,无不激荡回旋着撼魄的悲壮与风流土族大型歌舞诗剧《彩虹部落》也展现了这段历史传奇故事。该剧以吐谷浑历史为线索,展示了教习俗及服饰、民间舞蹈、音乐、刺绣、绘画、文学等诸多独特土族文化元素,表达了土族人民自强不息、不拔、追求梦想的民族。

  土族源自吐谷浑,是时下一种较流行的族源说。关于土族族源还有蒙古说、多民族融合说等多种说法。土族族源尚有待于有志的历史和民族学家进一步深入研究和考证。

  土族是青藏高原最古老的民族之一,主要居住在青海省,其余分布于甘肃、贵州和云南等地,近三十万人。在长期的历史发展过程中,土族形成了自己独特的文化传统、风俗习惯和生活方式,并以淳朴、善良、好客而闻名。

  这里,你会品尝到一道道土族民族民俗文化中的飨宴欢庆丰收的“轮子秋”、幸福吉祥的安昭舞、神秘的萨满教遗俗“梆梆会”、在颂歌与舞蹈中演绎的土族婚礼、再现民族心历程的土族叙事长诗、如同天边霞霓的土族妇女服饰、精美绝伦的土族盘绣等等,一定会使你眼花缭乱,心旌荡漾......

  这里,你一定会深刻体验彩虹深邃的意蕴。在这个和谐的彩虹大家园里,与其他各民族一道,土族人用勤劳的双手编织着彩虹般美好梦想。

  土族阿姑心灵手巧,擅长刺绣。土族刺绣分堆秀和盘秀两种。盘绣是土族刺绣中最主要的绣法,在我省都兰县发掘出的吐谷浑墓葬中就有类似盘绣的刺绣品,由此可以推知,在公元四世纪左右,盘绣工艺已经发轫。土族婚礼仪式极具民族特色,整个婚礼在歌舞中进行,泼水、戏骂、改发、哭嫁等一系列仪式既热烈欢快,又幽默有趣。

  每逢节日庆典,土族人就身着盛装,跳安召舞、转轮子秋,祈求风调雨顺,五谷丰登,国泰民安。如果说安召舞是土族人对天地神灵的膜拜,那么“花儿”会便是土乡最具有浪漫色彩的情人节。

  农历六七月间,花儿盛开时节。山林河滩,乡间城镇,到处是歌台;整个土乡就成了花儿的海洋......

  古老的民俗演绎着民族的智慧和情趣。土族盘绣、丹麻“花儿”会、土族婚礼、土族服饰、土族轮子秋、土族长篇叙事诗《拉仁布与吉门索》被列入国家非物质文化遗产名录。

  比手艺 保广元/摄3

  现在,让我们返回到现实中来,回到威远镇上,这里,是互助、经济、文化中心,这是一座典型的河湟小镇,古老淳朴,又充满了与时俱进的时代气息。

  初次来到威远镇,首先进入你眼帘的,必定是小镇中央那座古色古香的鼓楼,它始建于明天启四年,至今已近四百年历史了。像一位饱经沧桑的老人,鼓楼和承载了这一方土地的历史,你感受到的是一份厚重。正是这一份岁月的厚重,孕育了这里沉淀丰厚的人情风物。

  鼓楼是历史的,更是互助的标志。随着岁月的流逝,其军事功能全然淡化,文化价值日益。而随着互助青稞酒的芳香,鼓楼已成为土族之乡的“形象大使”。

  鼓楼兴建之后,这里又发生了一件事,使小镇流香数百年,为后来的辉煌埋下了伏笔。

  明末清初,汾酒产地山西的客商到威远堡经商时,发现这里的黑青稞是酿造美酒的上等原料。于是,便在威远堡安家落户,将杏花村和当地的酿酒技艺融为一法,以青稞为原料,精心酿制,终于酿出醇香清亮、芳名远扬的青稞酒。后来,小镇上相继出现了天佑德、永庆和、世义德等八家著名的烧酒作坊,俗称“八大作坊”。世义德烧坊的一口古井留存至今。关于这口古井,民间还一直流传着酒仙铁拐李如何井水,而后酿成美酒的一个动人传说......

  青稞酒,数百年来酝酿和沉淀了河湟文化与中原文化、土族文化与汉族文化交流的历史,因此,青稞酒才有那样一种隽永的韵味和,那样一种刚劲的风骨和后劲。

  威远鼓楼与世义德烧坊的那口老井,前者是悠久历史的者,后者是青稞美酒的滥觞处。几百年来,特别是近几十年来,小镇在鼓楼朝朝暮暮的注视下,在青稞酒飘飘悠悠的馨香里日渐成长,出落得更加靓丽了。

  以鼓楼为坐标,过雕栏玉砌的西门桥,旁西磨河是青稞酒广场,往东去,是彩虹广场。两处新建的广场,恰似鼓楼两只翩翩欲飞的翅膀。一边可领略土族的历史文化,发思古之幽情;一边可在青稞酒的幽香里,观时代的风采。黄昏,青稞酒广场华灯初上,休闲的人们结伴而来,唱“花儿”的,跳舞的,恋爱的、冥想的.....以自己的方式打发一段时光。广场剧院里,也许正在上演《彩虹部落》或在举办一场晚会。此刻,彩虹广场雄伟的吐谷浑青铜雕像,正沐浴着一身殷虹的晚霞,如果有阿姑阿吾围着篝火跳起安召舞,你就会感到一缕从草原吹来的千年前的晚风,甚至还可见千帐灯火,在渺渺星空下闪烁......

  鼓楼东南,一片商贸新区正在兴起。西南,是休闲度假区。你可以在青稞酒体验中心亲身体验一回青稞酒的酿造工艺,有兴趣还可品几杯青稞美酒,陶醉一回;在那顿庄园的酒窖里藏一坛酩馏,为日后重要庆典之用;在土族园扮一回土族新郎或新娘,享受一回别样的喜悦和甜蜜;在小庄民俗村背一回“口袋”(土族风味食品荨麻饼的俗称),过一回舌尖上的瘾......

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  如果以威远镇为轴心,深入到彩虹故乡任何一个地方,许多赏心悦目的自然风景和人文奇观,你会因其独特性而大开眼界,惊叹不已。

  往东北走,翻越达坂,就是被誉为“青藏高原绿宝石”的北山4国家地质森林公园。这里植物资源达千余种,居青海省之首。公园内峡谷幽深,险峰耸峙,林海涌涛,溪流潺潺,飞瀑溅玉。有十曲九回的“十二盘坡”,有“小三峡”卡素峡、青岗峡、下河峡,有海拔3500米的风雪之库“黄垭豁”,有地处高山之巅、神秘诱人的“胡勒天池”。让灵魂放逐在山野里,抛却的喧嚣,沉醉在青山绿水间。狩猎、漂流、登山、骑马,尽情享受大自然的乐趣。

  五峰如掌列云端,瀑布飞流似激湍。六月炎天来避暑,松声飒飒水声寒。清朝诗人张思宪的这首诗,描写的是“五峰飞瀑”景观。五峰山因状如手掌五指而得名,位于威远镇西部。那里翠峰叠嶂,龙泉飞瀑,如梦似幻,呈现出一幅“浓妆淡抹总相宜”的水墨画。

  南门峡水库,碧波荡漾,水鸟翔集,蓝天、白云、青山、碧草与绽放的油菜花交相辉映,构成土乡一道独特绮丽的风景,被誉为“高峡平湖”。

  土乡田园风光独具一格。如果是夏季,你便可以领略“百里油菜花海”的壮美波澜,感受青海省最大的马铃薯制种的宏大气象,观赏现代农业示范园区科技,在小庄民俗村,可以欣赏独特的土族民俗,品尝农家别具风味的荨麻饼、馓饭等特色小吃,让你深深沉醉。

  休闲观光农业在设施农牧业新品种、新技术、新工艺展示观光的基础上,充分发挥地理和其自身优势,大力宣传推介以高效农业、观光体验和田园风光休闲为一体的农业观光旅游,着力开发建设“特色蔬菜园”、“高原果品园”、“池塘养殖园”、“草木花卉园”等功能区,推出蔬菜瓜果采摘、农事民趣体验、休闲娱乐垂钓等丰富多彩的园区旅游活动,使其成为集了解农耕文化、体验农事情趣、享受田园风光为一体的休闲度假区。

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  缘于饱含历史文明奶汁的山川走廊的喂育,这方地域蕴藏着丰厚的文化矿脉。昆仑文化、祁连文化、草原文化、中原文化和西域文化之风都曾吹拂润染过这里的一山一水,一草一木。这里深深打上了多元文化的烙印。汉、土、藏、回等各民族不同的历史渊源和文化背景,形成了佛教、伊斯兰教和等多种教并存的格局,从而在土乡山川留下了许多教文化遗产。

  被誉为“湟北诸寺之母”的佑宁寺依山而建,气势恢宏,是著名的藏传佛教之一;始建于明朝万历三十二年(公元1604年),距今已有400年的历史了。佑宁寺原名郭隆寺,藏语称“郭隆洲”。据藏文版《佑宁寺志》记载,在郭隆寺建立前,该寺原址就曾经有一座古时东胡王所建的,这里说的东胡,可能是鲜卑吐谷浑人。后来藏传佛教噶举派第三世噶玛巴绕贝多吉在此居住多时,而且萨迦派也在这里修建过。历史上佑宁寺名僧辈出,在我国教和文化史上曾做出过卓越贡献,占有重要地位。其中五大囊在清代均受封为呼图克图,地位显尊。其中,章嘉被清代封为大国师,一直是格鲁派在内蒙地区的,与、和哲不尊丹巴誉为“黄教四圣”。

  却藏寺被东西两山环抱,右如盘龙绕卧,左似凤凰展翅,山上松柏森森,气象非凡。历史上却藏寺的建筑规模极其宏大,尤以千佛殿最为庄严。道光十分看重该寺的修建,当时所用金瓦等重要物资均从京城运来。该寺的“九龙壁”,堪与北海公园的“九龙壁”相媲美,至今残体尚存。

  白马寺依崖而建,险峻危奇;天门寺远离,幽静秀丽;甘冲寺松柏苍翠,清雅恬静;扎隆寺山峦烟雨,梵铃僧语......

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  祁连山支脉达坂山像一支巨臂,雄浑有力而又温柔多情。手背上山岭纵横,孕育了茂盛的森林和丰美的牧场;手心里沃野百里,抚育着古老的农业和新型的工业;指缝间回旋着世代相传的炊烟和歌谣......

  也许是受神使的,也许是处于对美的追寻,土族这个民族和生活就与彩虹与酒紧密绾联在一起。

  看那土族女子的花袖袖,恰似从天边裁来的一绺彩虹。据说,那红色象征太阳和幸福,象征大地和丰收,蓝色象征天空和安宁,白色象征牛羊和吉祥......

  于是,像夸父追逐太阳,土族人追逐着彩虹。就这样,他们世世代代追逐着创建着自己的家园,创建着一个民族的历史与未来,现实与梦想。他们心中永远燃烧着、升腾着一个神秘而辉煌的图腾。

  从威远镇大街小巷里穿过,循着风铃,就可以望见鼓楼;闻着酒香,就可以找到酒坊。徜徉在历史和现实之间,你可以领略一个民族不一样的风情和魅力。

  让我们以一则关于彩虹的传说故事,结束这次土族家园的浪漫之旅。

  故事大意是这样的,说很久以前,在土族先民膜拜的赤列神山(即龙王山)上住着七位,有一天,她们为各自的美丽和智慧争论不休。红色说自己阳光热情,蓝色说自己深沉,绿色说自己青春靓丽......谁都不服谁,而后都伤心地哭了起来,直哭得云翻风怒,大雨倾盆。这时,太阳神在一边笑着说,姊妹们别哭了,手挽手肩并肩站在一块,你们将更加美丽。

  七终于擦干泪水,站在一起,站成了一道美丽的彩虹,映照着碧空大地......(王海燕)

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