美国是全世界消耗优质咖啡最多国家，尤其以轻度烘焙的优质咖啡豆煮出来的美式优质咖啡最为著名。事实上，依地区或人种的不同，会产生各式各样不同的优质咖啡饮用法。在西海岸常喝美式优质咖啡，东部则较偏好欧洲风味的浓郁优质咖啡。
在英国，红茶还是广受欢迎的饮料，但年轻的一代对优质咖啡的饮用量却持续增加。不过，对于优质咖啡的风味倒是没有特别的偏好，主要以即溶优质咖啡为取向，较爱好淡口味的优质咖啡。法国则喜欢深度烘焙的香浓优质咖啡，以贵夫人优质咖啡(牛奶咖啡)为主。
这个产量仅次于巴西的第二大优质咖啡工业国，也是咖啡产地的个中翘楚。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的优质咖啡豆皆为阿拉比卡种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的优质咖啡豆，更显的大且漂亮。
说到印尼的优质咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉比卡优质咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。
肯亚种植的是高品质的阿拉比卡优质咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个优质咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的优质咖啡，成为最受欢迎的优质咖啡之一。
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