自从2001年挂耳咖啡在日本诞生后，就风靡世界。不过网红店层出的今天，市场品质参差不齐，一包咖啡粉劣质、夹板设计碍手的挂耳往往非常影响早晨的情绪。如何选一包好喝的挂耳是困扰很多人的问题。
今天大象优选为大家推荐的是一家名叫“FISHEYE鱼眼咖啡”的精品咖啡。创立于2010年的FISHEYE鱼眼咖啡是国内精品咖啡的先锋，不仅拥有经过QS认证的咖啡烘焙中心，线下店也从开到了上海。因为专注精品咖啡，FISHEYE在挂耳的制作上要求严格。
因为咖啡豆在烘焙后有最佳赏味期，所以FISHEYE严格按单烘焙，烘焙日期为销售日期前两周内，让您在收到货的时候能够喝到最巅峰的豆子口感。
此外，FISHEYE在制作挂耳咖啡包时，咖啡豆的研磨度和烘焙度也都考虑了常见饮水机的水温范围，并多次实验过。这样的完美主义造就了一杯层次丰富、风味浓郁的挂耳咖啡，随身携带，不管是办公室、家、酒店，随时随地都能感受到精品咖啡的魅力。
而且无论是咖啡爱好者，还是咖啡小白，都能在FISHEYE找到适合自己的挂耳。对于咖啡爱好者来说，FISHEYE搜罗世界范围内的精品当季咖啡，一定有适合你的那一种。对于咖啡小白来说，FISHEYE不仅提供了不同产区精品庄园的单品、拼配，还贴心的为大家提供了不同品类豆的组合挂耳包装，一次性尝遍多款豆子的风味，梦见和死去的亲人说话方便小白快速找到自己最爱的那一个。
全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区,我们称之为“咖啡带””,英文叫作CoffeeBelt。此区域最适合咖啡生长，出产大量高品质的咖啡豆。接下来介绍的FISHEYE品牌的两种单品挂耳都产自这里。
这款咖啡诞生于一次偶遇。2018年3月底，FISHEYE在上海的 Hotelex 展会上偶遇了一位来自埃塞俄比亚的咖啡出口商。他是代表杜梅索出口的经销商。
在他推荐的几款新产季咖啡中，这只来自果丁丁村的日晒豆口感惊艳，咖啡豆的得分高达 93.25分。堪称近几年喝过的最好的埃塞俄比亚咖啡。这款浓郁热带风味的豆子，好像融化在口中的水果干。
随着精品咖啡对咖啡处理方法的认识发展，最近几年，很多传统出产水洗咖啡的地方都开始打破了固有的观念，实验高品质的蜜处理或日晒咖啡豆，危地马拉也是如此。
FISHEYE这只迷人的日晒咖啡来自危地马拉南部火山环绕的百花合作社，由胡蒂亚帕、赫拉帕和圣洛萨地区 400 多个农户组成。入口能喝到非常浓郁的花草和成熟的热带水果香气，酸香迷人。
这是一款具有FISHEYE鱼眼咖啡独有风格的拼配咖啡。可以称它为“村民拼配”，当然，你也可以亲切的叫它“屯儿拼”。
这款豆子采用中深的烘焙度，口感复杂厚重，但又不失活泼。巧克力、坚果、无花果的迷人风味足以点燃你的味蕾，更多丰富的层次还等你自己来品味。
这款拼配融合了来自中南美洲三个产区最好的咖啡豆，经过精心试验挑选，最终选择采用中度烘焙来呈现这包挂耳。
这款拼配同时具有奶油杏仁糖、肉桂苹果般的风味，口感柔滑舒适，香味浓郁，被称作甜点般的咖啡。杏仁在很多国家都有幸福和繁荣的吉祥含义，这款拼配很适合送给亲朋好友。
这款挂耳咖啡适合咖啡小白，或者是想探索更多新口味的朋友。由当季、来自多个不同产区的精品咖啡豆制作而成，相信会带来缤纷的口感和不一样的咖啡惊喜。
FISHEYE的多种口味挂耳包产品分为5包装和9包装两种规格，目前均在大象优选商城上架，售价分别为60元和108元。
此外，FISHEYE挂耳包外观极具设计感，颜色搭配简洁大方，不同色彩的几何形状代表了不同咖啡的性格特点。买来自己喝，或者是当做新年礼物送给朋友、家人，都是很有创意的选择。