30℃以上的高温天气持续了两天后，莫斯科迎来了一场中雨。当地气象部门短信提示，“这次降雨局部地区还伴有冰雹、，请勿在大树下停车。”
打着雨伞的瓦列里快步走出自己的土耳其卷饼烤肉店，到隔壁的24小时超市“储备”今晚的酒水，“今天有俄罗斯队与西班牙队比赛，不管输赢都得喝两口。”他说的喝两口可不是指啤酒，而是伏特加。俄罗斯人买伏特加有点类似人过年时车里储备酒一样，从来都不是只有一瓶。
中国人喝白酒有讲究，俄罗斯人喝伏特加也有规矩。俄罗斯某网站称，俄罗斯人喝伏特加是有传统的，“喝伏特加不能是用普通的小酒杯，而是用200克（4两）的“40度”酒杯一口气喝完。”需要说明的是，伏特加并不是我们想象中的类似国内酒精度高达60度的草原白（俗称闷倒驴）那样，绝大多数酒精度是40度。那么俄罗斯的伏特加酒文化是怎么来的呢？这就要从俄罗斯历史上著名的伊凡·雷帝说起，这位俄罗斯第一位沙皇脾气暴躁，曾用权杖了自己的儿子，著名画家列宾以此作了《伊凡·雷帝杀子》名画。
这位恐怖沙皇在位期间颁布了一项，在沙皇经营酒馆，而这些酒馆里售卖的便宜又好喝的蜂蜜酒和葡萄酒，以供当时普通阶层休闲娱乐。同时，伊凡·雷帝又把制造酒精饮品权授予自己的卫兵，这些人开始生产烈性酒精饮品，并且农民和居民制作蜂蜜酒和葡萄酒，于是就出现了部分酒馆偷偷售卖私自制作的酒精饮品，“因为售酒的和喝酒的都面临着风险，因此前者直接给大杯，后者则一口干，这种喝法就传承了下来。”至于伏特加这个名字，其实俄语中的水（вода）的昵称，为了沙皇的查处，一口喝下一大杯“水”自然安全很多。
而且，按照俄罗斯的说法，俄罗斯人喝伏特加一口闷还与当年男人的家庭地位不高有关。“在家里俄罗斯男人不能喝酒，因为有严厉的父母、老丈人和丈母娘以及总用擀面杖伺候的媳妇，他们就只能偷偷跑到街头角落、地下室、酒馆门后喝酒，而且还不能被那些密探发现，于是男人们就像伊凡·雷帝在位时一样，以一口闷的方式瞬间喝完。”现在，这种一口闷的喝酒方式在俄罗斯依然是一个不便喝酒时的最佳途径。
一口气喝4两伏特加，其实对俄罗斯人来说也是难事，那他们是怎么应付这种“一口闷”的喝法呢？据悉，理由大致与中国人的酒文化差不多——“小口喝酒不算男人”。这种情况只有两种解救办法，其一跟这样的“酒鬼”亲朋好友或同事参加饭局，另一种方是俄罗斯人最常用的“热身法”——在参加饭局前3小时自己先喝100克（2两）伏特加，为的是让身体各个器官提前适应接下来的酒精冲击，这是第一步；接着在饭局前1小时~1.5小时吃一些油腻的食品，最后在饭局前半小时服用两片活性炭，所有准备工作才算完成。
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