松茸是一种比较珍稀的食用菌类，它味道鲜美，很多人都喜欢吃。并且，它的吃法也是很多的。那么，松茸怎么吃呢?它有哪些功效?吃松茸有什么禁忌?接下来，大家就跟小编一起来看看吧。
食材：水发松茸菌150克，鲜虾仁150克，笋片50克，青菜心50克，料酒，精盐，葱花，姜丝，素油。
2、将油锅烧热，之后加上葱姜，放虾仁煸炒，之后再加上料酒和酱油，再加盐、松茸菌、青菜心、笋片，炒到入味，之后出锅。
1、把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的;
松茸当中含有多糖类物质，可以抗肉瘤。在健胃、防病、抗癌等方面都有很好的辅助治疗作用，它还可以防止过早衰老。
松茸有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯科学家研究发现，松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的则不那么乐观。
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