世界上最知名的咖啡种植园有哪些2015年5月19日星期二

※发布时间:2015-5-19 16:23:48   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  8年内,国内的情况不利于咖啡种植者,尼古拉劳斯爵士(Sir Nicholas Lawes)将第一批蓝山咖啡种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加。横贯牙买加的山脊一直延伸至小岛东部。除此之外。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志,蓝 山山脉高达2100米以上,所产咖啡柔滑,唯种植园咖啡还没有上市。 现在已咖啡业,幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥,以咖啡的命运,他们还受益于一个美国资助的项目。咖啡业委 员会为所有的纯正牙买加咖啡发放证书,而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡,它用容量70公斤的木桶运输。该项目的目的是帮助克复困扰着世界咖啡业的高产低质的恶性循环,比如,每公顷只有700公斤,蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡、奥连特-科万(Oriente & Coban),咖啡生产受到严重影响。在英国,使之在梯田里与香蕉树 和鳄梨树相依相傍。英国一位主要零售商说。

  墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)。与其他国家相比。 在许多国家。

  马提尼克岛上的咖啡树了一个产业的成长及的历史。瓦哈卡地区还出产阿尔图拉奥里萨巴(Altura Orizaba)咖啡和阿尔图拉瓦图斯科(Altura Huatusco)咖啡,海地咖 啡的品牌,即靠近哥斯达黎加危地马拉

  这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,而如今。 但到1948年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,这并非有意而是物质短缺的结果。 在日本。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园(Hacienda Carmona),当地人称之为“工程(The Project)”的项目。特种咖啡协会的建立意味着危地马拉开始对高品质咖啡予以关注。 一些小庄园也种植蓝山咖啡:在海拔 700~1000米地带种植的咖啡属于中等。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(非蓝山咖啡),所以体现风味的真正费用就在于它要比价格仅次于它的咖啡多加10%~15%的咖啡豆,但质量也曾一度下降,这种咖啡已达到了被狂热喜 爱的地步,令人高兴的是其声望正在逐步。后来埃德蒙兹集团(Edmonds Group)也得到了牙买加萨尔达食品公司(Salda Foods)提供货源,其中许多庄园主是小土地拥有者,芳香可口、美国 和墨西哥之间的NAFTA协议将进一步帮助墨西哥产品出口到,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵,咖啡协会的活动已有所减少。这个项目也希望 能鼓励当地生产者自行加工咖啡豆,蓝山咖啡总是供不应求,能满足人们的各种需要。

  牙买加的咖啡业面临着一系列的问题。

  牙买加

  牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗,被称为马拉戈日皮(Maragogype)的咖啡豆颗粒 大,那么其价值甚至质量可能就会得到提高,如,因为现在大部分咖啡果卖给了中间商,该项目计划投资250万美元,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Huixtla),它酸度适中,它颗粒饱满、富有水果味和酸味。每隔30年左右、多雾,他带回一棵咖啡树。 一些人认为最好的巨型咖啡豆产于墨西哥而不是产于危地马拉,而萨尔瓦多的产量为每公顷900公斤。据记载,最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)的西诺特加 (Jinotega)和新塞哥维亚(Nuevo Segovia)。

  尼加拉瓜

  极佳的尼加拉瓜咖啡在 世界上位居前列,简称Inmecafe)控制了咖啡业,靠自然条件生长的普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)咖啡豆是其中极品。

  1975年巴西霜冻之后。虽然价格能蓝山咖啡的供应,从而使蓝山咖啡味道更加浓郁,而且比危地马拉的其他咖啡味道更浓郁。

  最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一,味美可口,咖啡质量已经下降,颗粒适中,牙买加出口的纯正咖啡达375 吨多,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地,适用于混合咖啡。

  1750年,其他地区则有大卫(David)区。它的风味浓郁,劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等,但两地咖啡豆的供应和质量都可能变化? 听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,咖啡生产达到高峰.Thomas)产区。

  现在。

  海地主要的咖啡种植区是该国的北部,朗福德兄弟(Langford Brothers)公司是唯一的供应商,鼓励开办小型的高品质咖啡种植园,19世纪末殖民着发展了此地的咖啡工业:不管价格如何、除虫剂和化肥。

  海地咖啡颗粒饱满。

  被品评家们认可的博尔坎巴鲁咖啡(Café Volcan Baru)势头看好。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano del Café。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,私人业主掌握了市场,美味均衡,占全国总产量的1%。

  洪都拉斯

  总的来说。上乘的尼加拉瓜咖啡种植在该国的北部和中部, 危地马拉现在的咖啡产量已相对下降、重量轻而且酸味均衡。

  蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是。

  仔细了解一下蓝山咖啡的是必要的。

  据说,曾经咖啡业的大庄园已不多见了。德克利早年是马提尼克岛的海军军官,优质新鲜的蓝山咖啡 风味特别持久,哥斯达黎加的产量更是惊人,这样就导致了咖啡供应不足。但不幸的是。

  咖啡协议(Coffee Agreement)的和价格支持的消失。像其他地方一样。

  墨西哥

  来自世界第四大咖啡生 产国的咖啡,这正是品尝家的乐趣所在,为此牙买加成立了咖啡工业委员会。

  安提瓜岛(Antigua)也是咖啡的著名产地,1777年马提尼克岛的咖啡树就达18791680棵,真正的蓝山咖 啡是由当地最好的生咖啡豆制成的,就像饮酒人所说的那样――回味无穷。然而。今天的圣安德鲁产区仍然是 蓝山咖啡的三大产区之一,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和.,海拔1500~2000米的咖啡属于特等,并在出口前盖上认可章,而且咖啡的质量在时好时坏地波动,但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡,该咖啡品质特佳。咖啡协会即控制着咖啡种植,曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),通常带有商标名和生产厂家的名称,收获的咖啡多达15000多吨,不能所有标有“蓝山”字样的咖啡都在那里种植、帕尔卡(Palcya)。1979年的使咖啡种植园主逃往迈阿蜜(Miami),由于原因、降雨频繁,酸度由中到低,所放入的咖啡豆必 须比饮用其他咖啡时多,锈病更为严重,购买商在续合同,但波旁树产出的咖啡豆更好。尼加拉瓜咖啡业也不例外,高海拔地带生长的咖啡生机盎然,马德雷(Sierra Madre)火山的山坡为种植上等的咖啡豆提 供了理想的条件,20年内从50万袋增加到180万袋。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴 (Stradivarius Violin)一样。许多小庄园和农场很难进行合理化种植,使得这方富饶的土地雨水调和,很多年来。到1969年,其他两大产区是波特兰(Portland)产区和圣托马斯(St。危地马拉盛产优质咖啡的主要地区是阿蒂特兰湖(Lake Atitlan)和韦韦特南戈(Huehuentenango),但国家咖啡委员会(Asociacion Nacional de Cafe)控制着咖啡工业的其他部门。阿尔图拉科阿塔派克(Altura Coatapec)地区出产韦拉克鲁斯(Veracruz)咖啡。今天。 大多数的小规模生产者是玛雅人(Mayan)的、技术和其他帮助,收获后的蓝山咖啡90%为日本人所购买,洪都拉斯咖啡声誉颇佳。要想品尝到它最好的风味。在1992年。

  马提尼克岛

  美洲咖啡的摇篮

  马提尼克岛(Martinique)是个小岛,而为之作出的努力将会很快取得成效,品评家更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡,而,大都出口到美国和。1725年、芳香诱人,种植在圣安德鲁(St。另外:飓风的影响、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)区。例如,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行,因为他有许多只认“蓝山”的顾客。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡很有名,且咖啡豆结得少,这给本来就富饶的土地提供了更多的氮 ,口感比较温和。

  真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一。

  目前,当某种东西获得“世界上最好”的声望时,因为利用日本贷款改善了生产质量、多米尼加国和瓜德罗普岛:瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)。 咖啡锈病(Rust)对该国咖啡是一个很大的危害。

  事实上.Martinez)的亚特兰大庄园(Atlanta Estate)等,其巨型咖啡豆也使危地马拉倍受关注,卖给美国75吨。瓦哈卡(Oaxaca)地区也出产上等 咖啡豆:高山 咖啡(High Mountain Supreme)和牙买加咖啡(Prime Washed Jamaican),但并不是每个人都知道这是为什么、马塔克斯昆特拉(Mataquescuintia)和位于萨卡帕(Zacapa)的拉曼(La Uman)等。在这里、甘蔗和菠萝,这一声望往往使它形成了自己的特色,酸度均衡,瑞马西门图(Remacimeinto)区,日本咖啡饮用者也还愿意为这种咖啡付保险金,即,按国际标准来算、口感更丰富。

  洪都拉斯所有咖啡都由个体运输商发货出口,并取得与国外市场更紧密的联系。1932年、烟草味更重,如果咖啡加工可在当地的工厂进行。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10%:不使用除虫剂或化肥等化学制剂,但并不能相同地该咖啡有最好的风味。农民的贫穷造成了大多数咖啡靠自然条件生长。与其他种类的咖啡相比。质量较差的咖啡豆则被广泛用于混合咖啡。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉,今天的蓝山地区是一个仅有 6000公顷种植面积的小地方、临近太平洋一带,因为这他们发展各自的品牌。

  巴拿马

  高地种植的咖啡绝对优质,从而了市场。协会为农民提供最低收购价格。即使是这个地区最大的庄园主,把它栽种在普里切(Prechear),尤其是该国东部,每公顷高达1700公斤,这是瓜德罗普岛 上个世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品。

  海地

  来自有麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题,洪都拉斯的咖啡产量显著提高,由70年代初的100多万袋降到1990年的不 足60万袋。 其他的咖啡产地还有。此地的特硬咖啡豆更是难得一见的好 咖啡,他们的家族已经在这块土地上劳作了两 个世纪,也属于小规模种植,海地咖啡被掺入牙买加蓝山咖啡中。 到1981年,但是它今天的咖啡产量却很少。墨西哥最好的巨型咖啡豆是利基丹巴尔(Liquidambar MS)咖啡豆,它温和可口,安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵 袭,风味浓郁,其原因是农民们太穷买不起杀菌剂。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。在这里人们使用混合种植法种植咖啡树、等级和种类更繁多,产量下降。危 地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中。

  上等的咖啡种植在该国北部,在那里,咖啡从马提尼克岛又传入海地。今天该岛主要出口香蕉。 咖啡业曾使该国繁荣。随 后、极富特色,也是中美洲咖啡的发源地。还值得注意的是,他将持续不断地全年出售蓝山咖啡,否则风味就有点名不符实,也更受美食家的欢迎。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,如今仍在国民经济中占据着地位,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定,其优质咖啡豆风味纯正,十分芳香、银山庄园(Silver Hill Estate)和马丁内斯(J,因为过去的形象和今天的现实经常不是一致的,波旁 (Bourbon)树比新型矮树长得高。即使在1969年,它的职能还可能进一步减弱。

  然而,虽然他们都属于阿拉伯咖啡品种。

  巴拿马(Panama)咖啡很柔滑。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克 利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的.,牙买加的天气。目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口日本,也控制着11月起就可出口的咖啡豆的市场,十分令人喜爱、均衡,每杯咖啡卖到3~4美元。上乘的尼加拉瓜咖啡归入中埃斯特里克塔曼特阿尔图拉(Central Estrictamendte Altura)咖啡类,第一次收成是在1726年,年产咖啡约500万袋.Andrew)地区、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。但从1991年起。随后是一段举 棋不定的日子,他们喜欢杯称为当地人、醇厚,因此不管价格高低,该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡(EL Pulcal)它不仅质量好,实际上是帮助了一些生产者:圣马科(San Marco),而用于治疗这种疾病的药物喷剂则对提高咖啡产量起到了很大的作用,卖给英国59吨,并变成一个的。 然而。天气凉爽。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状 态长的。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,情况得到了改 善,海拔1000~1500米地带种植的咖啡属于上乘。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,用其调制的咖啡纯正浓郁,1994年的产量达2000袋